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ESTÁGIO - UNIDASUL - NUTRIÇÃO/ENGENHARIA DE ALIMENTOS/MEDICINA VETERINÁRIA

Cargo Vaga de Estágio para Ensino Superior

Quantidade 1

Empresa ABRH-RS

Cidade Novo Hamburgo

Cursos Nutrição -

Requisitos Estar cursando Ensino Superior em Engenharia de Alimentos, Nutrição ou Medicina Veterinária entre o 3º e o 7º semestre. Informática Básica, Conhecimento cálculos das tabelas de informações nutricionais. Conhecimento em legislação de produção e comercialização de alimentos. Planejamento, Organização, Tomada de Decisão, Foco no Resultado, Responsabilidade, Iniciativa.

Atividades Auxiliar no controle da segurança alimentar, realização de inspeções na filial verificando questões relacionadas às boas práticas de manipulação, tais como inspeção de higiene pessoal dos colaboradores, ambiente e utensílios, inspeção dos alimentos utilizados para produção e comercialização direta. Auxiliar na realização de inspeções para verificar as condições das câmaras-frias, depósito e áreas de produção, observando sua coerência com as normas de segurança alimentar adotadas pela empresa e informando as inconformidades ao gerente da filial; auxiliar a realizar o controle de temperatura dos equipamentos de frio e estufa de salgados na filial, registrando-as em planilha específica. Auxiliar no Controle da diluição e distribuição dos produtos químicos usados pelos setores de produção bem como o correto uso destes produtos. Auxiliar na verificação do abastecimento do sabonete bactericida e papel toalha nas áreas de produção. Auxiliar na verificação das planilhas de controle referentes à segurança alimentar (planilha de recebimento, de temperaturas das câmaras, de troca de óleo...) estão devidamente preenchidas pelos setores e treinar os funcionários quanto ao correto preenchimento destas planilhas. Auxiliar na averiguação de data de validade, informações de rotulagem e questões de INMETRO dos itens expostos no ponto de venda. Auxiliar na aplicação de treinamentos de boas práticas de manipulação aos manipuladores de alimentos dos setores.

**PROCESSO SELETIVO CONDUZIDO POR ABRH-RS.**

Horário Segunda a sexta das 7h às 13h

Remuneração R$ 1.100,00 Até R$ 1.400,00

Benefícios Auxílio Transporte; Possibilidade de Efetivação

Inclusão 16/08/2022 00:00:00

Código 21666

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