Nutricionista Especialista em Experiência Gastronômica e Saúde em Viagens

Principais Responsabilidades:

Desenvolver planos alimentares personalizados para viajantes , considerando destino, duração da viagem, rotina de passeios e perfil metabólico do cliente.

Orientar clientes com restrições alimentares específicas (diabetes, hipertensão, intolerâncias, alergias, dieta low carb, vegetariana, vegana, etc.), garantindo segurança e praticidade durante a viagem.

Elaborar guias nutricionais por destino , incluindo:

Principais pratos típicos

Ingredientes predominantes

Alternativas mais saudáveis

Opções seguras para restrições alimentares

Cuidados com higiene alimentar em cada país

Criar conteúdos estratégicos para a agência, como:

ldquo;O que comer em cada destinordquo;

ldquo;Como manter a dieta viajandordquo;

ldquo;Guia saudável para viagens longasrdquo;

ldquo;Como evitar desconfortos gastrointestinais em viagens internacionaisrdquo;

Auxiliar na curadoria de experiências gastronômicas equilibradas , como:

Restaurantes selecionados

Tours gastronômicos

Aulas de culinária típica

Experiências locais com foco em saúde e autenticidade

Desenvolver protocolos de orientação para:

Viagens longas de avião (retenção hídrica, hidratação, jet lag)

Destinos com risco de infecção alimentar

Viagens para prática esportiva (ski, trekking, maratonas, etc.)

Lua de mel e viagens de luxo (equilíbrio entre indulgência e bem-estar)

Criar materiais educativos em PDF ou digital para envio pré-viagem, como:

Checklists alimentares

Sugestões de lanches para aeroportos

Lista de alimentos para evitar em determinados países

Estratégias para manter energia durante passeios intensos

Atuar como diferencial competitivo da agência, oferecendo um serviço de consultoria nutricional integrada à experiência da viagem .